อ้อยแดง
  • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Saccharum officinarum L.
  • ชื่อวงศ์ : POACEAE
  • ชื่ออื่นๆ : อ้อย อ้อยขม อ้อยดำ (ภาคกลาง) กะที (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)
  • ลักษณะวิสัย : ไม้ล้มลุก สูง 2-5 เมตร

ใบ ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ กว้าง 2.5-5 ซม. ยาว 0.5-1 เมตร 

ดอก ดอกออกเป็นช่อใหญ่สีขาวตรงปลายยอด ลำต้นจะออกดอกเมื่อต้นแก่เต็มที่

ผล  ผลแห้ง ขนาดเล็ก อ้อยมีหลายพันธุ์ แตกต่างกันที่ความสูงความยาวของข้อและสีของลำต้น

ช่วงเวลาที่มีดอกและผล

สรรพคุณทางยา : ทั้งต้น แก้อาการขัดเบา เป็นตัวยาช่วยในตำรับแก้ร้อนใน แก้นิ่ว ขับปัสสาวะ ช่วยเจริญอายุ ทำให้มีกำลัง แก้ไข้ แก้ไอ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ บำรุงหัวใจ